STOP MADSPILD (BEDST FØR: 13/12/25) – Tørrede Trompetsvampe Økologiske 40g

kr.58.17

SKU: SKUNkBE7ekS Categories: Dagligvarer, Delikatesser, Økologi, Svampe

Description
Reviews (0)

Sorte Trompetsvampe – Naturens Delikate Perle

Oplev den raffinerede smag af sorte trompetsvampe, også kendt som “Craterellus Cornucopioides” eller bare “black fungus”. Disse gourmet-svampe er elsket af kokke og madentusiaster verden over for deres unikke tekstur og rige, jordagtige aroma.

Karakteristika og Smag

Sorte trompetsvampe har en karakteristisk dyb sort farve og en tragtformet struktur, der minder om en lille trompet. Deres smag er intens og nøddeagtig, med subtile undertoner af sort trøffel, hvilket gør dem til en uundværlig ingrediens i sofistikerede retter. De tilføjer dybde og kompleksitet til både enkle og avancerede opskrifter.

Anvendelsesmuligheder for sorte trompetsvampe

Disse alsidige svampe kan bruges i en bred vifte af kulinariske sammenhænge. Tørrede sorte trompetsvampe kan rehydreres og tilføjes til risretter, supper, nudler, saucer og meget mere, hvor de bidrager med en intens smagsprofil. Sorte trompetsvampe er perfekte til sautering, hvor de frigiver deres fulde smagspotentiale. De er også fremragende som fyld i vegetariske retter eller som en luksuriøs topping på pizza.

Ernæringsmæssige Fordele

Ud over deres kulinariske værdi er sorte trompetsvampe også ernæringsmæssigt gavnlige. De er en god kilde til protein, fibre, vitaminer og mineraler. Specielt indeholder de høje niveauer af vitamin D.

Køb Dine Sorte Trompetsvampe i Dag

Gør dine måltider ekstraordinære med vores førsteklasses sorte trompetsvampe. Perfekte til både hverdagsmadlavning og særlige lejligheder. Bestil nu og opdag, hvorfor disse svampe er en favorit blandt kulinariske eksperter.

Efter åbning anbefales det at opbevare svampene mørkt og tørt. Før brug skal svampene lægges i blød i lunkent vand i mindst 30 minutter og skylles grundigt. Derefter kan de behandles som friske svampe.

40 g tørrede svampe svarer til 130 g friske svampe, så du kan justere mængden efter behov. Svampene har et lavt fedtindhold på under 3 g pr. 100 g og er en god kilde til protein med mere end 40g protein pr. 100g.

Tilberedning:

Lægges i blød i 30 minutter
Skylles grundigt, da svampene kan indeholde sand og småsten
Snit evt. i skiver eller som ønsket

Produktinformation

Vægt: 40g

Madspild? MOTTAINAI!Det er altid ærgerligt, når gode ting går til spilde.

Især når der er tale om langtidsholdbare produkter, som er gode langt ud over den påtrykte bedst-før dato, men som alligevel sorteres fra ved det første øjekast på mærkningen.

En bedst-før dato er ikke det samme som en udløbsdato, og en bedst-før dato er måske endda en ‘bedst-før, men også god ud over’-dato, hvilket i særdeleshed gælder de mange asiatiske varer, vi tager hjem til WakuWaku.

Disse varer påtrykkes, til forskel fra EU-baserede varer med 24 måneder før bedst-før datoen, ofte en kortere bedst-før dato ud fra et ønske om at signalere optimal friskhed.

Dette kan være på helt almindelige tørvarer som chokolade, nudler og sauce, der i mikrobiologisk henseende ikke er i risiko for fordærvelse, men som ifølge bedst-før datoen alligevel kun smager godt i op til 12 måneder fra produktion. En sådan tørvare kan derefter potentielt være flere måneder undervejs på havet, før den ankommer til vores varelager.

Skal denne vare blot kasseres, hvis den ikke når at blive solgt inden den angivne dato?

Det, synes vi, er en skam at gøre, og det synes mange klimabevidste japanere i princippet også.“Mottainai”, siger de. Sikke et spild.

Som en del af løsningen finder du i udvalget en række ‘STOP MADSPILD’ produkter til nedsat pris, så de lækre sager med kort BBD kan komme jer, kunderne, til gode, og vi kan få dækket vores logistikomkostninger.

Ved at indkøbe ‘STOP MADSPILD’- tilbud er du derfor med til at støtte virksomhedens arbejde med at reducere madspild samtidig med, at du kan prøve nogle af de sjove og spændende produkter til få penge.

Se her for mere læsningom datomærkning og Fødevarestyrelsens gode råd omkring Madspild 🙂