Panko er store flager af rasp. Bruges ofte til ebi fry, friturestegte jomfrurejersamt friturestegte koteletter serveret med tonkatsu sauce. Ebi fry er også populært at bruge i maki-ruller.
Panko laves af et helt specielt panko brød, der bagt i en speciel ovn.Brødethar en mere sprød og luftig tekstur end de fleste europæiske brød og absorberer ikke nær så meget olie eller smør som almindelig rasp, når den steges, hvilket resulterer i en mere let og crispy tekstur til dine dybstegte retter.
Produktinformation
- Vægt
- 200g
- Produceret i
- Korea
Indhold
Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 g
HVEDEmel, palmeolie, sukker, salt, gær
| Energi (kJ) | 1548kJ |
| Energi (kcal) | 370 kcal |
| Fedt | 3,6 g |
| (heraf mættet) | 1,1 g |
| Kulhydrat | 74,8 g |
| (heraf sukkerarter) | 4,35 g |
| Protein | 12,53 g |
| Salt | 1,71 g |







Reviews
There are no reviews yet.