Sale!

STOP MADSPILD (BEDST FØR 13/01/26) – Satonoyuki Shiki Silken Tofu Firm 300g

Original price was: kr.6.47.Current price is: kr.5.76.

SKU: SKUyhj9bKJU Categories: Dagligvarer, Sushi, Tofu, Tofu Til Sushi

Description
Reviews (0)

I det japanske køkken bruges blød silketofu særligt i misosuppe og fastere varianter i retter som sukiyaki, shabu shabu og nabe.

Tofu kan dog også spises med minimal tilberedning f.eks. som i den kolde sommerret hiyayakko, hvor tofuen nænsomt presset for vand og serveres med lidt revet ingefær, forårsløg, tunflager eller wakame overhældt med sojasauce, ponzu eller mentsuyu. I det moderne køkken bruges den også ofte i salater og som konsistensgiver i blendede smoothies og desserter.

Tofu er rig på protein, haret lavt fedtindhold og besidder ikke meget smag i sig selv, hvorfor den er perfekt sammen med marinader og saucer. Den suger masser af smag til sig og kan derfor også supplere stærke, krydrede retter på en måde, som andretyper protein måske ikke kan.

Download flere spændende opskrifter medSatonoyuki Tofulængere nede på siden.
Prøv Crispy Tofu Nuggets, Tofu Mac-n-Cheese, Tofu Boller i Tomatsauce, Æg-fri Tofu Spinat Quiche, Tofu Chokolade Fudge og meget mere꒰⑅ •̥ ꒳ •̥ ⑅꒱ ·°

Produktinformation

Vægt: 300g
Produceret i: Japan

Madspild? MOTTAINAI!Det er altid ærgerligt, når gode ting går til spilde.

Især når der er tale om langtidsholdbare produkter, som er gode langt ud over den påtrykte bedst-før dato, men som alligevel sorteres fra ved det første øjekast på mærkningen.

En bedst-før dato er ikke det samme som en udløbsdato, og en bedst-før dato er måske endda en ‘bedst-før, men også god ud over’-dato, hvilket i særdeleshed gælder de mange asiatiske varer, vi tager hjem til WakuWaku.

Disse varer påtrykkes, til forskel fra EU-baserede varer med 24 måneder før bedst-før datoen, ofte en kortere bedst-før dato ud fra et ønske om at signalere optimal friskhed.

Dette kan være på helt almindelige tørvarer som chokolade, nudler og sauce, der i mikrobiologisk henseende ikke er i risiko for fordærvelse, men som ifølge bedst-før datoen alligevel kun smager godt i op til 12 måneder fra produktion. En sådan tørvare kan derefter potentielt være flere måneder undervejs på havet, før den ankommer til vores varelager.

Skal denne vare blot kasseres, hvis den ikke når at blive solgt inden den angivne dato?

Det, synes vi, er en skam at gøre, og det synes mange klimabevidste japanere i princippet også.“Mottainai”, siger de. Sikke et spild.

Som en del af løsningen finder du i udvalget en række ‘STOP MADSPILD’ produkter til nedsat pris, så de lækre sager med kort BBD kan komme jer, kunderne, til gode, og vi kan få dækket vores logistikomkostninger.

Ved at indkøbe ‘STOP MADSPILD’- tilbud er du derfor med til at støtte virksomhedens arbejde med at reducere madspild samtidig med, at du kan prøve nogle af de sjove og spændende produkter til få penge.

Se her for mere læsningom datomærkning og Fødevarestyrelsens gode råd omkring Madspild 🙂