Denne økologiske genmai miso (brun ris miso) er lagret 18 måneder i cedertræstønder efter traditionel japansk metode benyttet hos Clearspring.
Brug den i alt fra klassisk miso-suppe til smørepålæg og som smagsgiver i gryderetter, saucer og dip.
1 tsk. miso svarer nogenlunde til 2,3 dl vand. Laver du suppe, bør miso-pastaen ikke koge med for at undgå tab af smag. Sluk derimod komfuret, når vandet har kogt, og rør misoen i lidt ad gangen for en super kompleks og nærende smagsoplevelse.
Produktinformation
- Vægt
- 300g
Indhold
Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 g
HeleSOJAbønner* (47%), brun ris kultur* (33%), havsalt og vand. *Økologisk
| Energi (kJ) | 689kJ |
| Energi (kcal) | 164 kcal |
| Fedt | 5,4 g |
| (heraf mættet) | 0,8 g |
| Kulhydrat | 17,0 g |
| (heraf sukkerarter) | 7,1 g |
| Protein | 10,0 g |
| Salt | 9,9 g |










Reviews
There are no reviews yet.