Denne tofu har en fast konsistens der er særdeles velegnet til retter hvor man ønsker at stege tofu, da den bedre holder på formen. I det japanske køkken bruges den i bla i misosuppe og i gryderetter som Sukiyaki, Shabu shabu og Nabe. Tofu kan også spises som den er, evt. toppet med lidt revet ingefær, tunflager og soya. Tofu er rig på proteinog haret lavt fedtindhold.
Tofu har ikke meget smag i sig selv, men er perfekt til at suge smag til sig fra saucer, marinader, osv.
Derfor er det en perfekt ingrediens også til meget krydrede retter, hvor tofuen bærer smagen fra retten i en grad kød kan have svært ved.
Produktinformation
- Vægt
- 200g
- Produceret i
- Bulgarien
Indhold
Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 g
Vand, SOJAbønner*, salt, surhedsregulerende middel (E330), konsistensmiddel (E509)
*økologisk dyrket
| Energi (kJ) | 602kJ |
| Energi (kcal) | 144 kcal |
| Fedt | 7,8 g |
| (heraf mættet) | 1,5 g |
| Kulhydrat | 1,5 g |
| (heraf sukkerarter) | <0,5 g |
| Protein | 17 g |
| Salt | 1,8 g |







Reviews
There are no reviews yet.