Baumkuchen er faktisk, til trods for sit tysk-klingende navn, en meget udbredt japansk kage, som man både finder på en trendy Tokyo café, i supermarkedet,på en old school ‘Kissaten’ ogi Seven/eleven!
Kagenkan selvfølgelig genkendes på de tydelige ringe, der ligner årringene på et træ og giver den en behagelig lag-på-lag konsistens. Variationerne er mange og spænder alt fra sød kartoffel til hojicha, så hold øje med den runde kage næste gang, du er i Japan!
Versionen her fra Atom brand fås med skøn chokoladesmag.
TIP: Mørkristet pour-over kaffe er ofte en del af Kissaten oplevelsen i Japan. Hvad kunne være bedre sammen med end et stykke svampet baumkuchen?
(っ˘ڡ˘ς)
Produktinformation
- Vægt
- 80g
- Produceret i
- Japan
Indhold
Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 g
ÆG,HVEDEmel, vegetabilsk olie, sukker, maltose, majsstivelse, kakaopulver,MÆLK, salt, emulgator (E322,SOJA), hævemiddel (E500), sødemiddel (E420).
Allergener: æg, gluten, mælk, soja
Oprindelse: Japan
| Energi (kJ) | 1736kJ |
| Energi (kcal) | 415 kcal |
| Fedt | 21,4 g |
| (heraf mættet) | 0,0 g |
| Kulhydrat | 49,9 g |
| (heraf sukkerarter) | 38,0 g |
| Protein | 5,8 g |
| Salt | 0,3 g |








Reviews
There are no reviews yet.